MINIFÁBRICAS DE CERVEZA

Ojalá tuviera mi propia cerveza ...

Bienvenidos a la página web destinada a todos los amantes de la buena cerveza,

entusiastas de la elaboración de la cerveza y los interesados ​​en tener su propia minifábrica de cerveza.

 

 

EASY-BREW-TECH

Este año, nuestra empresa planea lanzar al mercado una amplia gama de productos de tecnología cervecera bajo la marca EASY-BREW-TECH, ofreciendo a los clientes 6 series estandarizadas de nuestros fábricas de cerveza en 2 categorías básicas de tamaño: PUB Breweries y CRAFT Breweries. Además, cada serie se ofrecerá en la versión ECONOMY y PLATINUM. Nuestro propósito es facilitar a nuestros clientes la orientación en las tecnologías ofrecidas para poder servir a más clientes de una manera más eficaz.

Las fábricas de cerveza también obtendrán un nuevo nombre según el tamaño del equipo de ebullición y, para tener un aspecto más atractivo, cada serie tendrá su propio color.

2,5 hl       5,5 hl      11 hl       22 hl      33 hl      55 hl

HOPPY    KEGGY      PUBBY      MALTY    CRAFTER      BREWER 

 

En el futuro nos queremos centrar principalmente en la modernización, mejora, revisión y mantenimiento de las fábricas de cerveza para que nuestros clientes tengan unos servicios modernos, actualizados y eficaces durante mucho tiempo.

La nueva identidad EASY-BREW-TECH es dinámica y moderna pero preserva la calidad ofrecida por el tradicional fabricante checo, así como toda la producción de la tecnología cervecera procedente de PACOVSKÉ STROJÍRNY.

 
 
Clara, de levadura, aromatizada ...

Y muchos otros tipos diferentes de cerveza se producen, y se beben, hoy en día en la República Checa, no solamente en las grandes fábricas de cerveza, sino también en las más pequeñas, caseras, familiares, de un pub o de un hotel. No es de extrañar que nuestro país haya sido durante mucho tiempo uno de los mayores consumidores medios de esta bebida de color rojizo. Y es precisamente gracias a las minifábricas de cerveza casi todo el mundo puede prepararse su tipo preferido de cerveza.

Las minifábricas de cerveza son simplemente un atractivo negocio local con el que se puede hacer una carta de bebidas más atractiva, atraer nuevos clientes o conseguir que una salida con los amigos sea más agradable. Hoy en día hay unas 170 en nuestro país y su número sigue en aumento ...

Por lo tanto, la tradicional empresa checa PACOVSKÉ STROJÍRNY ha tomado la decisión de mostrarles a todos los interesados en la buena calidad y, en cierto grado, en una cerveza única cómo hacerlo.

Ludvík Ješátko, director general de PACOVSKÉ STROJÍRNY: «La producción de PACOVSKÉ STROJÍRNY en el ámbito de las minifábricas de cerveza es única no solamente en el mercado checo. Ofrecemos tecnología estandarizada, pero también será de nuestro agrado adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes y prepararles una entrega llave en mano de acuerdo a sus deseos. Gracias a nuestras tecnologías los amantes de la tradicional bebida checa pueden disfrutar de una amplia gama de cervezas de la más alta calidad. Una proporción significativa de la producción la tiene la cerveza tipo Pilsen de levadura viva, ya sea filtrada o sin filtrar.

 


¿Cómo llegó la cerveza a nuestro país?

Cerveza es una palabra de origen eslavo antiguo y significa «bebida más común y más extendida». Según muchos hallazgos arqueológicos ya los habitantes de la antigua Mesopotamia comenzaron a elaborar cerveza alrededor del 7.000 a.C. Aunque la cerveza se puede etiquetar como la bebida nacional checa, en el contexto global llegó a nuestro territorio mucho más tarde - en el periodo en el que nuestro territorio estaba poblado por los boyos, tribus germánicas y los Eslavos. La fábrica de cerveza más antigua documentada por fuentes escritas es la Fábrica de cerveza del monasterio de Břevnov en Praga, que fue fundada en el año 993.

El primer documento relacionado directamente con la elaboración de la cerveza es el acta de fundación expedido por el primer rey checo Vratislav II en el año 1088, en el que, entre otros obsequios y privilegios, el soberano asignó al cabildo de Vyšehrad un diezmo de lúpulo para la elaboración de la cerveza. El mayor florecimiento de la producción de cerveza en las tierras checas se produjo en el siglo XII, cuando todo el mundo tenía el derecho de elaborar cerveza en nuestras tierras - en su mayoría la preparaban las mujeres directamente en sus casas de una manera muy primitiva. En el siglo XIII se produjo un desarrollo tecnológico vinculado al desarrollo de las ciudades reales. Más tarde las fábricas de cerveza fueron fundadas por burgueses adinerados, y poco a poco se estableció una red de fábricas de cerveza aristocráticas, monásticas y burguesas en las que se preparaba cerveza de una calidad adecuada no sólo para el consumo doméstico sino también para la exportación a los países vecinos y otras cortes reales.

Unos hitos importantes en la elaboración de la cerveza en las tierras checas fueron la fundación de una escuela cervecera en Brno por el maestro cervecero František Ondřej Poupě a finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX y la fundación de la Fábrica de Cerveza Burguesa de Pilsen en el año 1842. Esta cerveza producida de una manera especial por medio de baja fermentación afectó los procesos tecnológicos no solamente en nuestras tierras sino en todo el mundo. En el siglo XIX la industria cervecera checa fue uno de los motores principales en este sector a nivel mundial. En la actualidad se está produciendo un resurgimiento de las fábricas y minifábricas - después de la catástrofe que la industria cervecera sufrió a causa de una carencia de los medios para la modernización durante la Segunda Guerra Mundial y a lo largo del régimen comunista.

www.easybrewtech.cz

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EASY-BREW-TECH
07.08.2017

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